7月23日，永兴街道节制闸社区开展“‘食’守护 ‘安’心同行”青少年食品安全主题宣传活动，此次活动旨在向辖区青少年普及食品安全知识，培养他们节约粮食、反对浪费的良好习惯，共同守护饮食安全与粮食资源。

活动中，崇川区阅读推广人吴丹丹老师结合青少年的生活场景，用趣味动画和真实案例开场，先讲解了食品安全的基础常识：如何通过包装识别合格食品，比如查看生产日期、保质期和“SC”标志；如何区分健康零食与高糖、高盐、高脂的“问题零食”。老师特别强调，青少年正处于生长发育关键期，合理搭配饮食、远离不安全食品对身体健康至关重要。

在反对食品浪费环节，老师通过一组对比图片展示了全球粮食短缺现状与日常生活中的浪费现象，让孩子们直观感受到“一粥一饭，当思来之不易”。随后，老师带领大家学习了“光盘行动”的具体做法，比如根据食量盛饭、不挑食不偏食、将剩余饭菜合理储存等，并鼓励孩子们争当“家庭节约小监督员”，提醒家人一起杜绝浪费。

互动环节中，孩子们参与了“食品安全与节约小达人”知识竞赛，围绕“如何辨别过期牛奶”“外出就餐如何合理点餐”等问题展开抢答，现场气氛活跃。此外，大家还一起制作了“节约粮食”宣传画，将学到的知识和感悟融入画作，进一步强化了节约意识。

“这种沉浸式学习比课本更让人印象深刻。”学生家长陈女士表示，“孩子回家主动检查零食保质期，还提醒爷爷奶奶不要购买流动摊贩的熟食。”他们将把所学知识传递给同学和家人，成为食品安全宣传的新生力量。

此次活动的成功举办，不仅让青少年掌握了实用的食品安全知识，更在他们心中种下了“珍惜粮食、反对浪费”的种子。下一步，永兴街道节制闸社区将持续开展多样化的宣传教育活动，推动食品安全理念和节约意识走进更多家庭，共同营造安全、健康、节俭的饮食氛围。(节制闸社区 吴莉)

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